フルーツにんじん「アッロマレッド」いよいよ収穫がはじまりました。

今年はいまのところ天候にも恵まれ、甘くて香り高いにんじんができました。

糖度計で測ったところ、なんと13度！　生でガリガリ食べられますよ♪

8月より、道の駅「望羊中山」さんに、にんじんジュースを置かせていただいております♪

国道230号線のあの“あげいも”で有名な中山峠です。

ドライブの途中に、ぜひお立ち寄りください♪

運がよければ、かわいい小鹿ちゃんがお出迎えしてくれます♪

2017年6月24日（土） 

滝川市江部乙町にて栽培中のアロニアの様子です。

5年生苗木。1メートルくらいの丈ですが・・・

こんなにもたくさんの実をつけてくれています。

昨年より規模を縮小しはじめた農園ですが、冬の寒さにも夏の暑さにも、そして雑草にも強いアロニアちゃん♪

すくすくと成長中です！

またご報告いたします。

昨日、いつも大変お世話になっている㈲むらた食品様より、

西興部産の「やまぶき」たくさんいただきまして、さっそく夕ご飯に煮物にしていただきました♪

厚揚げとやまぶきの煮物♪

だし汁に薄口しょうゆとみりんと料理酒だけのシンプルな味付けでいただきました。

お砂糖を入れようかか迷いましたが、入れずに正解！

フキがほどよく甘く、やわらかく、風味よく、絶品でした♪

何よりも、面倒なあく抜きや皮むきなどの下ごしらえ済みなので、そのままお鍋に入れるだけ。

調理時間も10分ほどで完成です！

コープさっぽろ「トドック」で、大変ご好評をいただいているそうです。

弊社でも取り扱いがございますので、お気軽にお問合せください。

春野菜・山菜の季節です。ぜひ一度ご賞味ください♪

村田社長、ありがとうございました！

5/25（木）最高のお天気の中、江差町あすなろパン様へご訪問させていただきました。

新商品の情報交換など、大変内容の濃い打ち合わせができました。

お忙しい中、お時間をつくっていただきありがとうございました！

6月にいよいよ待ちに待った惣菜パン製造を再開されるそうです。楽しみですね♪

いつも大変お世話になっております。ネクスのさとうです。

このたび、ホームページをリニューアルさせていただきました。

今までのものよりも、より情報を発信できるよう頑張ります♪

どうぞよろしくお願いいたします。