真狩村へ~ジャパン・ミネラル様訪問~

このたびの西日本豪雨・北海道胆振東部地震、被災された皆様に、心よりお見舞い申し上げます。
今なお避難されている皆様、復旧作業に従事されている皆様の安全と、
被災地の一日も早い復旧を心よりお祈り申し上げます。

 

10月4日、最高の秋晴れの中、真狩村の㈱ジャパン・ミネラル様をご訪問させていただきました。

災害備蓄用長期保存水を製造されている㈱ジャパン・ミネラル様ですが、
やはり震災後の受注殺到により、フル稼働中です。(ご多忙中にお邪魔してすみません…^^;)

原水である湧水を加熱殺菌しております。その後冷却し、再度、紫外線殺菌装置を通します。

ボトリング後のシュリンク・目視点検の様子です。
その後梱包し出荷となります。

こちらは取水地。(詳しい場所は伏せますが)羊蹄山の麓になります。
この見事な透明度、伝わりますか??

ここ羊蹄山に降り積もった雪が大地にしみこみ、数十年の歳月を経て、山麓にふきだすのです。
大自然のフィルターによってろ過されており、ミネラルをたっぷり含んでおります。

災害時の備えとして、1人3リットルの備蓄水、強くオススメいたします!

2017年/アロニア育成日記

2017年6月24日(土) 

滝川市江部乙町にて栽培中のアロニアの様子です。

 

 

 

5年生苗木。1メートルくらいの丈ですが・・・

 

 

こんなにもたくさんの実をつけてくれています。

昨年より規模を縮小しはじめた農園ですが、冬の寒さにも夏の暑さにも、そして雑草にも強いアロニアちゃん♪

すくすくと成長中です!

 

またご報告いたします。

 

 

北海道産やまぶきの煮物♪

 

昨日、いつも大変お世話になっている㈲むらた食品様より、

西興部産の「やまぶき」たくさんいただきまして、さっそく夕ご飯に煮物にしていただきました♪

厚揚げとやまぶきの煮物♪

だし汁に薄口しょうゆとみりんと料理酒だけのシンプルな味付けでいただきました。

お砂糖を入れようかか迷いましたが、入れずに正解!

フキがほどよく甘く、やわらかく、風味よく、絶品でした♪

何よりも、面倒なあく抜きや皮むきなどの下ごしらえ済みなので、そのままお鍋に入れるだけ。

調理時間も10分ほどで完成です!

 

コープさっぽろ「トドック」で、大変ご好評をいただいているそうです。

弊社でも取り扱いがございますので、お気軽にお問合せください。

春野菜・山菜の季節です。ぜひ一度ご賞味ください♪

 

村田社長、ありがとうございました!

 

江差へ~あすなろパン様訪問~

5/25(木)最高のお天気の中、江差町あすなろパン様へご訪問させていただきました。

 

新商品の情報交換など、大変内容の濃い打ち合わせができました。

お忙しい中、お時間をつくっていただきありがとうございました!

6月にいよいよ待ちに待った惣菜パン製造を再開されるそうです。楽しみですね♪

ホームページリニューアルしました♪

いつも大変お世話になっております。ネクスのさとうです。

このたび、ホームページをリニューアルさせていただきました。

今までのものよりも、より情報を発信できるよう頑張ります♪

どうぞよろしくお願いいたします。